Les 7 sauts (Zazpi Jauziak) est un mutxiko ou Saut. C'est une danse en cercle du Pays Basque. Elle se danse sans se tenir les mains et individuellement. Le pas commence toujours par le pied extérieur au cercle et la danse commence du pied droit. A noter que l'ordre des 7 sauts peut être inversé suivant l'humeur des musiciens.